Винный туризм

карта региона Тоскана

 Винодельческие регионы Италии

Самое лучше время посещения Италии с точки зрения «выпить и закусить» — конец августа и сентябрь. Именно в это время почти все регионы Апеннинского полуострова проводят гастрономические и винные фестивали и ярмарки. Совершенно не принципиально, в какой области страны вы окажетесь – голодными и трезвыми вам все равно не быть! Но если рассматривать настоящий винный туризм, или энотуризм, как его называют профессионалы, то, конечно же, лучше всего посетить знаменитые винодельческие регионы – Пьемонт, Венето или Тоскану.

Недавно одно из итальянских изданий привело статистику – ежегодно винные туры совершают 2 миллиона туристов из Италии, количество иностранцев, видимо, исчислению не поддается, но несмотря на такую популярность мероприятия, централизованной организации энотуризма в Италии нет. В туристических бюро вам выдадут карту «винных дорог», но это исключительно пейзажные маршруты, вдоль которых растут виноградники – очень живописные, надо сказать. Предполагается, что турист в состоянии самостоятельно добраться до городка, найти виноделов, пообщаться с ними и объяснить, что он хочет. Поэтому лучший вариант – обратиться к местным организаторам.

Как правило, они не предлагают обширных маршрутов – всего 2-3 хозяйства, но знание гидом «вкусных» мест и итальянского языка сильно облегчит жизнь энотуриста. К тому же в таком варианте экскурсии есть большая вероятность того, что вас пустят в «святая святых» – винный погреб, где хранятся ряды огромных бочек необыкновенного напитка. Если представить себе количество бутылок, которые получаются из одной бочки, а потом умножить на количество этих самых бочек, а потом умножить на стоимость бутылки хорошего итальянского вина в Москве, то реально понимаешь, что стоишь в сокровищнице!

Многие винные хозяйства имеют свои гостиницы, в которых можно пожить несколько дней, наслаждаясь прогулками, пейзажами, домашней кухней и, конечно же, превосходными винами. Стоимость номера от 50 до 300 евро в сутки – зависит от класса гостиницы, но кухня и вина будут восхитительны, независимо от интерьера.

Энотека

Энотека

Для туристов, привыкших путешествовать согласно путеводителям, предлагаются энотеки – винные магазины с дегустационным залом. Хозяева энотек привыкли к приему иностранцев, поэтому многие нанимают англоговорящий персонал, но даже если вы попали в магазин, где говорят исключительно по-итальянски – не расстраивайтесь. Чтобы получить удовольствие от процесса, вам достаточно выучить всего несколько итальянских слов:

  • Rosso (россо) — красное
  • Bianco (бьянко) — белое
  • Rosato (розато) — розовое
  • Secco (секко) – сухое
  • Dolce (дольче) — сладкое
  • Frizzante (фризанте) – шипучее, не путать со spumante (спуманте) игристым

Все остальное сделает для вас специалист. После дегустации понравившееся вино можно купить, и довольно часто цена бывает значительно интереснее, чем в магазинах города. Ну, и не забывайте о сиесте – примерно с 13 до 17 итальянские виноделы отдыхают, как, впрочем, и все остальные итальянские труженики.

Если ваши пути пролегают мимо Флоренции и Сиены, то настоятельно рекомендуем посетить окрестности Монтепульчано (Montepulciano), Монтальчино (Montalcino) и соседнюю Пиенцу (Pienza). Вообще-то, территориально они относятся к области Тоскана, которая считается царством Кьянти, но их вина высоко ценятся экспертами и составляют достойную конкуренцию знаменитому бренду. В Монтепульчано около 100 дегустационных подвалов, и именно здесь можно попробовать вина самых именитых производителей региона.

Популярные винотеки: Greppo (Монтепульчано), Fiaschetteria Italiana и Enoteca Osteria Osticcio (Монтальчино), L’enoteca di Ghino (Пиенцо).

Ссылки по теме

категории: Италия | метки: ,